博多?3
3軒目だが、当初博多のみの予定を変更し、見学のついで?に
久留米まで足を伸ばした。
向かったのは大砲ラーメン。
迷ったあげくにたどり着き、行列のあとでありついたのは、写真のラーメン
店のオススメはどうやら・・・
昔ラーメンと言うやつのようだったが、
説明書きによれば、
昔、屋台で出していたラーメンを再現したものらしく
背脂たっぷりのうえに揚げ玉までトッピングされているらしい。
それちょっとやり過ぎちゃうん?一体何キロカロリー?
とさすがに理性が働いて普通のラーメンとなりました。
店の方もずいぶんキレイで驚いたのですが、味の方も洗練されている感じで、
どちらかというと意外に淡泊。
麺の量は少なめか。
今度こそ替え玉と思ったのですが、何か物足りない・・・。
どうも昨日の長浜といい、この久留米といい、私には水くさいのです。
関東風に言えば(何で関東やねんとつっこんで下さい)、
しょっぱさが足りない。ということ。
旨みは感じれども・・・、惜しいなあ。
夜に期待しよう。
あっ!博多ではなかった。まあ博多出張のついでなので良いことにしとこうっと。