ビューティーケアつかもとの店長日記

神戸の話が続く。

お昼を食べたのは北野にある「老香港酒家」

「オールドホンコンレストラン」。
飲茶・天心で有名なお店だ。

最初はもっとマニアックな中華でも食べて帰りたかったので、
食いしん坊のモン（エフエフコーポの門田さん）に「ええとこ知らん？」
と聞いたのだが、彼が苦労して思い出し調べてくれたお店が
残念ながら夕方からの営業だった。・・・残念！！！

そこでかなりポピュラーだが、先述の老香港酒家と相成った。

食べたのはちょっと奮発して飲茶コース。

９０分食べ放題で３１５０円也

写真は、前菜の一部、
あと、スープ、
焼き物・・・餃子、ニラまんじゅう、大根餅、湯葉巻き、エビだんご、etc.

蒸し物・・・数え切れない種類！食べたのは、エビ餃子胃、フカヒレ餃子、スベアリブ、シュウマイ
うーん何だったかなあ。
あとまだまだ神戸牛肉だんごや他１０種類くらいあったろうが、食べられていない。

揚げ物・・・春巻き、揚げ餃子、湯葉巻き、ごまだんご、etc,これもよく覚えていない。

麺・飯・・・あんかけそば、おかゆ

デザート・・・豆乳プリン（温）、杏仁豆腐、タピオカ

焼き菓子・・・月餅、エッグタルト、ごまビスケット、etc.

５０種類を超えるという天心類のすべてを食べ尽くすことは無理だが、
かなりお腹一杯になった。

くどいようだがこの日はあくまで勉強が目的・・・です。

投稿者: 店長 日時: 10:59 | パーマリンク | コメント (1)

神戸へ勉強に行ったことは書いたが、
やはりせっかく行ったのだからと、美味いものの一つ二つは食べてきた。

到着後すぐに向かったのは南京町の「老祥記」
言わずと知れた豚まんの店。

あまり時間もないのと、お昼はお昼で食べたいので、
一皿（３個）を注文。

例によって一個食べてから写真を撮っていないことに気付いた。

うーん。
ふかしたてのこいつを酢醤油で食べるのはやっぱ格別だなあ。

今日のように並ばないで食べるには、せいぜい１０時半までには店に着かないと食べられない。
ここの味には「美味い」「まずい」賛否両論あるが、長年行列が出来続けると言うことは
大多数の人が美味いと感じる証拠だと思う。

持ち帰りも出来るが、肉汁のほとんどを皮が吸ってしまっているので、
残念ながら店で食べる美味さの６割程度かな。

今回はこれから見学も控えているので、さっさと食べてお土産は無しにした。
関係者各位へ・・・悪しからず。

神戸は大阪から新快速でわずか１５分ほど。
遠いようで意外に近いのだ。

あなたもぜひお店で召し上がれ。

投稿者: 店長 日時: 10:40 | パーマリンク | コメント (0)

昨日神戸へ行った。
目的はショップ見学。

途中元町のアーケードを端から端まで歩いたり、
そこからハーバーランドまで歩いたりした。

そうしたら、昼頃から、くしゃみが止まらなくなり、
とんでもないことに。

今年初めて花粉症らしい花粉症の症状が出でしまった。
ずっと少し花がかゆいのと目がかゆいくらいだったので油断してしまったのだろうか。

しかしよく考えてみると目は全然かゆくなかった。

いったい何の花粉だったのだろう。ヒノキかな？
田舎の地元より神戸で発症するとは不思議な話だ。

投稿者: 店長 日時: 10:26 | パーマリンク | コメント (0)

今日、長女が小学校を卒業した。

彼女は何年ぶりかでスカートをはいた。

子供が大きくなるのは早いなあ・・・。

私も卒業式に行った。
開式直後の卒業証書授与だけを見て、店を開けるために戻り、
スタッフが揃ったので再び記念撮影のために学校へ行った。

写真を見る限り式をキセルしたようには見えない。（笑）

今年一年間は、今までにないほど学校へ行った。
私も子供も、勉強になったし、良い修行が出来たと思う。
非常に僭越ながら、先生方もそうだと思う。

思い通りの結果は得られなかったかも知れないが、
けっして無駄でなかった。いや無駄なもの、無駄なことなど無いのだ！

皆様に感謝。

追伸
学校へよく行ったのは、子供が問題を起こしたせいではない。
（一応彼女の名誉のために。念のため。）

投稿者: 店長 日時: 12:59 | パーマリンク | コメント (1)

少し前になるがスキーに行って湖北で宿泊したものの雨に降られ、
２日目をキャンセルした。

じゃあ今日は何をして過ごそうかということで迷った結果。
敦賀まで行ってカツ丼を食べることに決定。

何をわざわざと思われるかも知れないが、
「ヨーロッパ軒のソースカツ丼」は福井でないと食べられない味。

充分高速代を払う値打ちはあるのだ。

これで普通のカツ丼。とても香ばしく上がったサクサクのカツが３枚のっている。
ソースは単なるウスターではなく甘辛い独得のソース。
このソースがしみこんだご飯が又旨い！！！！！！！！

私は昔、福井で暮らした１年ですっかりこの味のとりこになった。
子ども達の、もう何年も前海水浴の時に食べさせて以来のファンだ。

知らなかった？
食べたことがない？

人生損してると思うよー！！

追伸：
ヨーロッパ軒は福井市内に本店他支店多数。
敦賀はのれん分けされた店が支店を数店展開されています。

投稿者: 店長 日時: 12:05 | パーマリンク | コメント (1)

今日はメーキャップアーティスト名取瞳さんのメイクアップレッスンを開催する。
昨年に続いて２度目の開催。

お客様の喜んで下さる顔が楽しみだ。
（もちろんきれいな仕上がりを見るのも）

昨日は「カウンセリング化粧品目利きの会」主幹の上村さんのお店（三重・名張）で、
名取さんのメイクイベントが開催され、大成功をおさめたそうだ。

そしてなんと、昨夜は名取さんを送ってきてくれた上村さんと私と名取さんの３人で、
一緒に食事をした。（湖南飯店さんの中華最高だった！）

名取瞳さんって単なるアーティストじゃなくてコメディアン。
いや間違った、メイクアップアーティスト会社？これはおかしいなあ・・・なんて言えばいいんだろう、
とにかく会社の社長なのだ。
そこが何よりスゴイと思う。

そして海外や雑誌でも活躍されるアーティストであるにもかかわらず、
私たちにもきさくに、友人として接し、つき合って下さるのだ。感激。

名取瞳さんの会社のホームページはこちら
http://www.prismprism.co.jp/

投稿者: 店長 日時: 10:50 | パーマリンク | コメント (2)

昨日も今日もやたらあたたかい。

いよいよ春がやってきたっていうかんじ。

しかーし・・・。
こんなにあたたかい中、長男はスイミングスクール主催のスキーに出かけた。
きっと今頃は汗だくで滑っていることだろう。
あいつ日焼け止め持っていったんかいなあ？

投稿者: 店長 日時: 10:45 | パーマリンク | コメント (0)

いったい何が誇大広告なのか？

今日大阪で研修会がある。
ＪＣＦという近畿の化粧品店若手経営者の会主催だ。

１時間の講演があって、その講師は私！！

マーケティングをよく勉強した若手役員さんが
「売上が上がり続ける秘密教えます」
「３万円払っても値打ちがある」
とエモーショナルなチラシを作って集客してくれたおかげで、
２０名ちょっとの参加者があるようだ。

まいったなあ。
誇大広告で訴えられやしないか？

いや。手前味噌だが、自分でアクションを起こそうという人には
きっと参考になるだろう。
なにせ私の店で検証済みの事例なのだから。

ただし、しゃべりは素人なので大目に見てくれるとありがたいなあ。

投稿者: 店長 日時: 09:54 | パーマリンク | コメント (1)

寒い１日だった。
そのうえ突然の雪。今日はもうおひなさんの日だというのに。

つもりこそしなかったが、あられのような、大きなつぶ状の雪が結構ふった。
厚手の上着をきなくなったので、寒さがこたえた。

春よ来い来い。早く来い。

そうそう。今日は家族そろって夕食。
楽しみだ。

投稿者: 店長 日時: 19:22 | パーマリンク | コメント (0)

昨日２０年ぶりくらいだろうか、歯を抜いた。わざわざ休みをとって。
抜いたのは右上の「おやしらず」。

正直かなり怖かったが、あっけないほど簡単に抜けた。
上の歯だったこともあると思うが。痛くないのでびっくりした。

特に驚いたのは、麻酔が痛くないこと。
注射の麻酔の前に、なんか秘密の手順があるようで、
ちくっとした感触はあったが、とにかく痛くなかった。

血もほとんどでなかった。
夕食もとれた。

本当は１０日ほど前に抜くはずだったのだが、
その日は朝から胃腸の調子が悪く、抜歯を昨日に延期していた。

あの体調不良はきっと歯を抜かなければいけないというストレスだったのだろうが、
案ずるより産むが安し。

しかし抜いた後の麻酔でしばらくまともにしゃべれなかったので、
念のために休みにしておいて本当によかったと思う。

投稿者: 店長 日時: 12:28 | パーマリンク | コメント (0)