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ふたたび守山の山さんラーメンに行った。
今回食したのは、「チャーハン」と並ラーメン。
前に来たときに隣の人が注文したチャーハン。
仕上げにタレをジャーっとかけ回したときの香りが
えも言えずうまそうで、今回注文する。
ちゃーはんにも並と小があったが、迷わず並を選択。
今回つくるところがよく見えるところに座った。
どうやらチャーハンはラーメン店ではよくあるように一度まとめてつくったものを焼き直すようだった。
そんなんおいしいないやん・・・と言われそうだが、
この方法、バラツキが無くご飯もパラッとして結構私は好き。
そして仕上げにタレをジャー！！うーーーん良い香りだあ！
味は想像通り。
ラーメンはちゃーシュー麺ほどではないが、
しっかりとチャーシューも入っているし、
大きめに切られたネギがたっぷりでなかなか良い味。
チャーシュー麺にする必要ないかも。
たださすがに学生でもなく肉体派手もない私には
並と並のセットは明らかに多すぎ。
翌日、２食をジュースで調整するハメになった。
いやあびっくりした。
問い合わせの電話をしたら
いきなり怒られた。
相手はクレジット会社の営業さん。
届いた書類、
いまいち内容がちぐはぐで説明が十分でなく、
内容が完全に把握できなかった。
間違ってはいけないからというのと、
組合がらみのことなので
一応立場上解らないことがないようにと電話したのだが・・・。
相手はいきなり
見れば解るでしょう！と高飛車・横柄。
解らないのはあなただけ
どうしてきちんと読まないのか（読んでるつもり）
大人の電話とは思えないとまで・・・
一瞬こちらも血圧が全開になりかけたが、
あまりに想定外の物言いにかえって血圧が下がった。
一応こちらは客の立場。
凄いヤツもいたもんだ。
いや本当にびっくりした。
なんとか聞きたいことは聞けたが、
こっちが「落ち着いて、落ち着いて・・・」
となだめないとまともな話ができない状態だった。
「何でこれでわからないんだ！！」
と言う彼の気持ちは理解できないではないが、
わかりにくいと言われている以上、
ようは伝わってない「お便り」なのだ。
そうなのかな？と素直にとれば勉強になるのに。
今までこの件でよっぽどイヤな想いをしてきたのかな？
（なだめて話を聞くとどうやらそのようでもある）
ひごろイヤなことがいっぱいあるのかな？
仕事楽しくないんだろうな。・・・あわれだなあ。
いずれにしろ今のスタンスでは成長（出世・成功）しないだろう。
誰か教えてやれよ！！
いつか彼が気付けばいいな。
おかげでまた勉強ができたので彼には感謝します。
業界の大会が奈良であったのだが
その会場となったのが゜「奈良ホテル」。
駅からタクシーで行ったのだが、到着してびっくり。
え？これホテル？
そこらのお寺よりお寺っぽいのだ。
本館は木造でぶっとい柱や梁がすばらしかった。
いやあ、さすが奈良。
近くにいながらお恥ずかしながら
このホテルの存在は知らなかった。
（ちなみに大学時代のサークルは「京都大和路歩こう会」）
降参。
今度一度宿泊に来ようと強く思った。
ダイエットカウンセラーにあるまじき昼食。
ペヤング「超大盛やきそば」
ファミマで衝動買いしたヤツ。
フタを開けると ・・・
麺が２玉分並んで入っていた。
おもろい！！
これならあらたに超大盛用のラインを創らなくても
いいはず。
ナイスアイデアに座布団５枚。
で、出来上がったやきそばを食す。
何とも安くさい味。でもこれが美味しい。
ジャンクフードも時にはよし・・・ということにしといて。
しかし・・・食っても食っても減ってないような・・・。
はまったドラマの最終回が見られない事態。
これはかなりきつい。
NHKドラマ「ハゲタカ」がつい最近BSで一挙に放送された。
通常放送で見逃していたので今回は前６回をHDレコーダーに
予約。
このドラマかなり面白い。
３日ほど前から家内とすっかりはまって、
昨日、４回の途中から見出した。
そしてクライマックスの第６回、
もうすぐ折り返しと言うところでいきなりストップ。
誰かが予約を途中でキャンセルしたようだ。
こんな事なら最初から見なければ良かった？
でも不思議と満足感があった。
５話それぞれの出来が良かったからだろうか？
次回は見逃さないぞ！！！
DVDにならへんかなあ・・・。
誰か録画してない？
むかしむかし、ちょっとむかしの１９８０年代なかば。
京都は岩倉に屋台のラーメン屋あり。
。
屋台と言っても露店ではなく、屋根はあった。
岩倉ラーメンと言ったか言わなかったか・・・。
店名は記憶していない。
友だちの下宿で麻雀をしていて「腹が減ったなあ・・・」
と言うときに行ったラーメン屋。
とんこつを煮出す一種強烈な臭いが今も記憶に残る。
サイズは並や大盛ではなく、「小結」「関脇」「大関」「横綱」と言った。
味は、その当時経験したことがなかったとんこつ醤油で滅茶苦茶美味かったと記憶。
数年前、どうしているのかなと思ってネットで調べると
京都市内で路面店としてやっているらしいことがわかり、
いつか行ってみたいなあ・・・と思っていたがそのままだった。
先日、ラーメン特集の情報誌を読んでいるとその店が立ち退きにあって、
今はなんと滋賀は守山市にあることがわかった。
そして今日。
偶然近くを通り店に入ったらドーンっと昔同様のとんこつを煮出すにおい。
メニューには昔無かった焼きめしもあり、サイズは並、大、特大、超特大とあり、
この店で合ってるのかなあとおもいつつチャーシュー麺の大盛を頼む。
出てきたラーメンは丼からはみ出すチャーシュー。ど迫力。
イメージと違った。
サービスしてくれているお母さんに「昔岩倉で小結とか関脇とかあった店？」
と尋ねると
「そうそう。そうやで。にいさん昔の店知ってるの？」としばし昔話に花が咲いた。
２０年以上昔の味の記憶はおぼろで、そのころと一緒かどうかはわからなかったが、
もちろんすこぶる美味いとんこつ醤油ラーメンは青春の味がした。
イメージと違ったのは、昔はチャーシュー麺なんて贅沢なやつは
食べたことがなかったからだったようだ。
また来よう。