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自宅１Ｆのトイレはかしこい。
トイレにはいると・・・ウィーンっと音がしてふたが開く。
座って用を足し、立ち上がると・・・
「ジュワー！！！！シャー！！！」と水が自動で流れる。
昨日の朝。
立ち上がったところまではいつもと同じだったが、
「ジュワー！！！！」の前にいつもは無い「ガチャン」という音がした。
？？？え？？？
ズボンのポケットに入れておいた携帯が・・・
跡形もなく流されていた。
オー！ノー！
自動水洗便器恐るべし。
あんなでっかい堅いものまで一瞬にして流し去るそのパワーに
変に感心してしまった。
そんなモノまで流すなー！！かしこうないやん。
ちなみにモノは最下流の排水マスで発見されたが、
当然使い物にならず。使う気にならず。
一年以内の保証？かなにかで通常購入よりは安く
同一機種に買い換えができた。
前回買い換え時に電話帳のバックアップはしてあったが、
今年番号を交換した方はまた教えて欲しい。
私的勉強会がある。
テーマは主に商売。
そして人生。
その名も「神戸ＣＬＵＢ」。
名前の由来は第１回の会合を神戸でやったから。
メンバーは私の他同業者２名で計３名。
後のお二方は私よりずっと年上で、人格者。鳴門のＴさんと京都のＩさん。
なぜか私一人若輩者がまぜてもらっている。
何年やっているのかかんがえてみると
もうかれこれ９年くらいになるのではないだろうか。
普段はもっぱらＭＬでの情報交換で、
年に一度（お休みした年もあるが）オフ会をどこかでやるのだが、
一昨日一年ぶりに神戸に集合。
三ノ宮かいわいを視察の後、
北野の老香港酒家へ
そこで飲茶のバイキングを食べた。食べた。食べた。
バイキングと言ってもワゴンサービスでとってもらくちん。
まずたくさんの種類の前菜。
（写真は以前同店で撮ったモノ）
蒸し鶏絶品！！
スペアリブ檄ウマ！！
ピータン最高！！
ｅｔｃ．
続いて蒸し物
憶えられないくらいの種類が出てくるわ出てくるわ。
ショウロンポウやいろんな種類の餃子に、いろんな種類のシュウマイ
スペアリブ、とり、湯葉巻きetc.
とにかく勧められるままもらっているうちにはやくも胃は満腹信号を！
でもワゴンサービスは終わらず、つづいて揚げ物に突入。
春巻きや、タロイモだんごに肉モチ、ゴマだんごなど８品程か。
全部食べたかったがさすがに一人２品が限界。
とここで、お粥登場。
汁ソバいかがですかー？？と聞かれて素直に汁ビーフンを。
うーやばいかもしれない。
ここでさらに焼き物！！！ここで２名撃沈。
私だけが大根餅を食べる。これが実に旨いのだ。
そして温かいデザート。豆腐プリン。
こちらは一つとって３人で味見。
少し先が見えてきた感じ。
そして冷たいデザート３種でゴールイン！！
もうあごの下くらいまで一杯になるほどいただいて腹ごなしに駅まで歩きホテルに向かった。
ホテルではまじめに報告やディスカッションを夜まで続け、さあ夕食と言うことでレストランへ。
これがなんと・・・ディナービュッフェ・・・ようするにバイキング。これで２連ちゃん。
でもまあ人間の胃とはげに恐ろしいモノで結構これが入る。
とはいえさすがにひかえめにいただいたのは言うまでもない。
そして翌朝は、朝食バイキング。これで３連ちゃん。
ここではおとなしく小食漢。（つもなら朝はにんじんとリンゴで作ったジュース１杯なのだから）
この後、勉強会はお開きとなって私は帰ったのだが、家では着替えをしたのみで
この後所属する団体の総代会で近江八幡へ。
そろそろお察しと思うが、この懇親会がなんと・・・バイキングだったのだ。
これでみごと４連ちゃん。
私の４５年の人生でもこんな４連ちゃんだけは初体験。
えっ昼ご飯はって？
じつはさすがに食欲無く、パパイヤダイエットジュース一杯で済ませたのだ。
そのおかげなのだろう、なんと今朝の体重はベストの５５．６ｋｇ！！
我ながら見事。
しんいちさん、コメントありがとうございます。
更新サボリっぱなしでお恥ずかしいです。
セミナーでは家内がお世話になりありがとうございました。
とても洗練された濃い内容のセミナーだったようですね。
しんいちさんのコーナーがとても聞きやすくわかりやすかったと申しておりました。
ぜひ私も一緒に受けたかったです。
むろん自費でかまいませんので、２名の枠をとってもらえると嬉しいですね。
私なら行きますよ。
小阪先生の新刊ご本のことは私こそ別段特別なことをやっているわけではないだけに、
こんな事例でよいのかな？？？と少々複雑です。
しんいちさんにサポートしていただけるなればこそ事例に使っていただけるのではありませんか？
でも本に載せてもらえるなんて光栄ですし、もちろんうれしいです。
ある程度認めていただいたと言うことですから。
これも「魂のごちそう」ですね。
そうそう、山口のＯ支店長がつい先日視察に見えられました。
しんいちさんが随分私共のことを売り込んで下さったそうで（笑）。
先月は堺のハッピー薬店にも行かれたとか。
好奇心旺盛で勉強熱心。すごい方ですね。
今夜は親しい友人夫婦を招いての串カツパーティー。
自作の串カツを
電気式のフライヤーで揚げながら食べる。
食べ方は大阪立ち食い流。
小ぶりの丼鉢にウスターソースをなみなみと入れたのを二人に一つくらい用意。
揚げ立ての串カツは２度づけ禁止のソースにドボッとつけて食べる。
ここで私のこだわり。
大阪風の串カツの衣はけっこう厚め。
パンケーキみたいな店もあるが、私はできるだけ素材の味を殺さず、
低カロリーに仕上げたいので、衣をできるだけ薄くつける。
それには先ずパン粉に一工夫。
市販のパン粉をミキサーで徹底的に細かくするのだ。
我が家では通販で母が買ったミルサーにパン粉を入れて
回すと、パン粉のカサが一気に５分の一くらいにまで減る。
つぎに卵１個に日本酒８０cc＋小麦粉７０ｇを溶いたものを作りこれを衣の下地にする。
これに材料をくぐらせ、余分な衣下地を振り落とし、
先に作ったパン粉をつければ下ごしらえ完了だ。
この衣の串カツにすると、衣が薄く油をあまり吸わないので、
とてもあっさり。
その上ソースにドボッ・・・で油を洗う感じになるのか、
極端な話しエンドレスに食べられる。
またネタは小さめの一口サイズ。
これもいろんな種類をいっぱい食べるようにする工夫。
玉ねぎ
いんげん
アスパラ
なす＋ベーコン
はんぺん
ちくわ＋大葉
ウインナー＋うずら
えび
いか＋大葉
豚（ロース）
豚（ヒレ）
牛
とり
ぜんぶで１５０本くらいか？
昨夜家内と串に刺すところまで下ごしらえをして、
今朝から衣つけをし、今日来る友人宅に彼んちの子供の分を
配達してからて出勤した。
彼の家は子供が４人もいるが、お父さんお母さんだけはズルイと大合唱らしいので。
あーやっぱり料理って楽しい。
今夜が楽しみ。
昨日、一昨日と東京出張だった。
某メーカーの某セミナー。
場所はお台場。
フジテレビやレインボーブリッジが目の前に見える
グッドロケケーションなホテル。
そして今回なんと家内と二人で参加。
結婚して以来二人で泊まりがけなんて実は始めてだった。
夫婦水入らずで夜景のとびきりきれいなホテル・・・。
・・・だが・・・やはりお仕事ではだめだ。
仕事の話題１００％で盛り上がり、情報交換で大忙し。
ロマンティックな気分なんて。ね。
こんどは絶対仕事抜きで出かけよう。
ちなみに私は帰ったが家内は明日まで東京でお勉強だ。
がんばれよー！
昨日横浜でセミナーがあり、品川で一泊
せっかくなので今日は話題のミッドタウンへ。
・・・とその前にせっかくなので
朝昼兼用で食事を摂ることに。
随分迷いに迷ったが、
４月に衝撃を受けたラーメン店「六厘舎」へ向かった。
４月は開店前に行ったのだがすでに長い行列ができていて
開店までに３０分待ち。
開店後に一時間ちょっと待ち。
と言う目に乗ったので、
今日はさらに３０分ほど早めに行ったのだが・・・。
だー！！！
もう並んでるやん！！
ただ今日はなぜか３０分早く開店、
約４０分待ちでありついた。
それでも食べ終えて出てきたときにはご覧の行列！！
店の横から道奥まで並んで、そこで折り返して反対側にまた並んでいるのがわかるだろうか？
食べたのは
つけめん
＋大盛り＋豚ほぐし＋味玉
ここの麺はとにかく極太で
ゆで時間も８分ほどかかるらしい。
そのため一度に１２名、完全入れ替え制となっているのだ。
ココの特徴は濃厚な魚系のスープ。仕上げに魚粉までかかっていることだろう。
そして麺は大食いの私でも食べあぐねるほどの量。（大盛にしてもかなり多い）
普通の中華そばもあるが、大半の客はこのつけ麺かあつ盛り（麺が温かい）を
注文しているようだ。
食べ終わった後、つけ汁を「スープ割り」してくれるが、
この時にゆず皮をさりげなく入れて風味を付けてくれる細やかさも
最高だ。
あー満足。
え？ミッドタウンはどうだったかって？
はい。とてもきれいで混雑していました。
それだけ。（笑）
お、忘れるところだった。
先日バリバリバリューに出ていたＡｓａｎｏｙａのパンを土産に買った。
見聞を広めるのが目的ですから。
こんなものでしょう。